所需食材:
糯米粉 250克
粳米粉 100克
清明草 200克(可网购哦)
豆沙馅 400克
白砂糖 50克
制作步骤:
1、准备好原材料。
2、锅里水烧开,放入清明草焯水。
3、捞出清明草放入破壁料理机桶里,加入一点点开水,打成汁。
4、糯米粉、粳米粉、白糖,放一起,加入适量清明草汁,揉成干湿合适的面团。
5、豆沙馅、糕团搓成小面团。
6、像包汤圆一样包好,上锅水开蒸十分钟左右即可完成。
备注:买不到清明草可用菠菜替代,做出来效果也是一样的哦~